Broas de côco

Duram para o Natal e Ano Novo e são uma delícia! Continue a ler e veja como pode preparar umas broas de côco que vão deixar toda a gente a salivar!


Ingredientes:

1kg de açúcar
9 ovos
1kg de côco ralado


Preparação:

Numa taça grande, amassar muito bem os ingredientes com as mãos até ficar tudo consistente.
Pré-aquecer o forno a 180 ºC.
Untar o tabuleiro e colocar uma folha de papel vegetal na base ou usar tapetes de silicone.
Fazer as broas com forma de pinheirinhos, tendo atenção em apertar bem a massa para que fique bem firme.
Levar ao forno a 180º C e vigiar (é +/- 15m ou até 20, mas isso depende do forno de cada um). 
Assim que o biquinho e a base estiverem dourados, retirar do forno e deixar arrefecer.
Ao sair do forno, as broas ainda estarão com o "corpo" mole, mas depois de arrefecer, ficam bem sequinhas. Contudo, se depois de frio ainda estiverem moles, convém dar mais um calorzinho.
Por fim, guardar em frascos herméticos ou em caixas de lata bem seladas.

2 comentários:

  1. Obrigado por esta receita deve ser muito boa , mas tenho uma duvida os ovos são claras e gemas. Se puder me esclarecer agradecia. Pois queria faze-las este natal. Se pudesse enviar para o meu email era um grande favor carolina.araujo13@gmail.com. UM SANTO NATAL Obg.

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    1. Ovos( claras e gemas)e um conselho tem que as deixar arrefecer para as tirar do tabuleiro ,ficam muito boas

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