Cereja da Madeira

As cerejas são frutos pequenos e arredondados que podem apresentar várias cores, sendo o vermelho a mais comum. Na Região, a cultura da cerejeira tem lugar em três principais localidades: Jardim da Serra, Serra de Água e Curral das Freiras.

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Na Região, só encontra condições climáticas favoráveis acima dos 500 m na costa sul e dos 350 m na costa norte uma vez que, a cerejeira, é uma planta que necessita de frio para quebra de dormência.

Agora, já pode encontrar este delicioso fruto à venda na baixa do Funchal. O preço ronda os 3,50€/kg, valores que tendem a baixar nas próximas semanas devido ao aumento da oferta.

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As cerejas ajudam a eliminar toxinas e líquidos, têm muito poucas calorias e contêm fibra, que sacia e combate a prisão de ventre. Consumidas frescas são um lanche excelente, mas também pode acrescentá-las a saladas de frutas, compotas, tartes, pastéis e mousses.




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