Madeira elegeu melhor bolo do caco e melhor pão de casa

O evento teve a organização da ACIF-CCIM e AIPCRAM, com o apoio da QUALIFICA/oriGIn Portugal e da Insular e o juri fez uma prova cega em que avaliaram a forma, aspeto exterior, aspeto interior, cheiro, textura e sabor da massa.




À Padaria Flor do Caniço foi atribuído a Medalha de Ouro na categoria de Melhor Pão de Casa da Madeira. Na categoria de Melhor Bolo do Caco da Madeira venceu a Medalha de Ouro a Padaria Ilhopan. A Padaria Socipamo e a Padaria Ilhopan conseguiram uma menção honrosa, no Pão de Casa de Madeira.



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