Fábrica de Manteiga da Fajã da Ovelha

Sabia que na Fajã da Ovelha já funcionou uma fábrica de manteiga e massas? 
Foi construída no século XX, em 1910 por Augusto César de Gouveia e seu filho Pedro de Gouveia. Foi o primeiro edifício na freguesia da Fajã da Ovelha a dispor de electricidade que era produzida através da água da ribeira que fazia mover os geradores. No primeiro andar era produzida a manteiga e no segundo, a massa.
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A manteiga produzida era na sua maioria vendida para o Continente e para o Funchal e até exportada para as colónias portuguesas, mas eram muitas as pessoas locais que se deslocavam à fábrica para obter manteiga. 
Actualmente é património do Estado.
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