Bolo de laranja húmido

 Este bolo de laranja é verdadeiramente delicioso! Rápido e simples de fazer é o ideal para os domingos em família pois toda a gente gosta do seu sabor refrescante e docinho. Continue a ler para ver a receita!





Ingredientes: 

Para a massa
5 Ovos
100gr de Margarina
1 1/2 chávena de Açúcar
2 Chávenas de Farinha
2 colheres (chá) de fermento
Sumo de 2 Laranjas
Raspa de 1/2 Laranja

Para a calda
Sumo de 1 Laranja
3 colheres (sopa) de Açúcar



Preparação:

Derreter a margarina com a raspa de laranja.
Bater as gemas com o açúcar.
Juntar a farinha, o fermento,  margarina e o sumo das laranjas.
Bater as claras em castelo e adicionar ao preparado.
Colocar a massa numa forma untada e polvilhada e levar ao forno pré-aquecido  a 180ºC durante aproximadamente 40 minutos (faça o teste do palito para não deixar cozer demais. Se não sair massa agarrada ao palito é sinal que o bolo está pronto).
Depois de cozido, pode preparar a calda.
Levar ao lume o sumo da laranja com o açúcar até que este fique bem dissolvido. Em seguida, é só regar o bolo com a calda e decorar com açúcar em pó (ou ao seu gosto).

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