Segurelha

A segurelha (ou tomilho, como é conhecido no resto do país) é possivelmente uma das mais utilizadas plantas aromáticas da Europa, sendo já usada na Antiga Grécia para perfumar a água dos banhos e para eliminar as "criaturas venenosas". 
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Na ilha da Madeira, esta erva é muito utilizada, tanto na culinária (açorda, pratos de carne, molhos) como para o alivio de alguns sintomas indesejáveis. Quer saber quais são, continue a ler!
Diz-se que o seu chá tem muitos benefícios. 
Juntar segurelha, alecrim e loureiro; ou esta mistura com dentes de alho, rodelas de limão e vinho. aliviam sintomas de gripe. 
Para aliviar dores menstruais, tomar um copo de vinho fervido com um raminho de segurelha. 
Para as vacas após ao parto, era comum dar uma porção de vinho fervido com segurelha e canela.
O timol, um dos componentes presentes no óleo da segurelha, além de ser um poderoso antioxidante, ajuda a aumentar a quantidade de ácidos gordos ômega-3 e gorduras saudáveis nas células cerebrais. Um estudo da Biochemical and Biophysical Research descobriu que este óleo ajuda a proteger o organismo contra mudanças relacionadas ao avanço da idade nas células cerebrais de ratos. 

Fonte: http://botanicailhas.blogspot.pt/

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