A cultura da cana-de-açúcar desenvolveu-se em 1846, com a produção de rum que se generalizou em toda a ilha, tendo-se montado fábricas em quase todas as povoações. Com o encerramento de diversas unidades industriais, a produção caiu, contudo, ainda hoje há quem mantenha a tradição.
Entre blocos de apartamentos e a vida citadina, há ainda quem trabalhe na apanha da cana. Não perca o vídeo!
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