Hoje trazemos mais uma iguaria madeirense típica do Natal. As broas da Madeira estão à mesa junto com as broas de mal e são uma delícia acompanhadas com licor ou vinho Madeira.
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Siga a receita e faça-as em casa!
Ingredientes
1/2 kg de farinha
1 colher de chá de bicarbonato
1 colher de chá de canela
2 colheres de sopa de aguardente
2 colheres de sopa de vinho Madeira
375 g de açúcar
375 g de manteiga
4 ovos
raspa de 1 limão
Amassar todos os ingredientes e com a massa obtida, fazer pequenas bolas.
Colocar as bolinhas bem separadas, num tabuleiro untado e coberto com papel vegetal.
Cozer em forno bem quente durante cerca de 20 minutos.
Colocar as bolinhas bem separadas, num tabuleiro untado e coberto com papel vegetal.
Cozer em forno bem quente durante cerca de 20 minutos.
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