Apresenta forma de “banana pequena” e sementes de maracujá. Possui paladar e aroma idêntico ao maracujá, mas menos acido.
Pode ser consumido ao natural, em sumos, doces e sobremesas.
Já sabe como se chama?
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O Maracujá banana (Passiflora mollissima) é originário das zonas de altitude da Venezuela à Bolívia. Na região, o clima tropical é propício ao seu cultivo. Tem este nome por causa da sua forma, é como se fosse uma mistura de maracujá com banana.
É fonte de vitaminas A, C e do complexo B. Além disso, apresenta boa quantidade de sais minerais ferro, sódio, cálcio e fósforo.
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