Maracujá

O maracujá é um dos frutos mais conhecidos da Madeira, e as variedades mais cultivadas são o roxo e o amarelo ou brasileiro. O roxo é bastante aromático, doce e ligeiramente ácido, o amarelo é menos aromático, mais ácido e doce.

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 Originário do Brasil, depressa se difundiu por todo o mundo. Na Madeira, é cultivado um pouco por toda a ilha, pois o clima é propício para tal. É fonte de vitaminas A, C e do complexo B. Além disso, apresenta boa quantidade de sais minerais (ferro, sódio, cálcio e fósforo).

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Na região é consumido fresco, em sobremesas e na poncha de maracujá, bebida tradicional madeirense. 
Diz-se que o seu sumo tem propriedades calmantes

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