O inhame é uma planta robusta, facilmente reconhecida pelas grandes folhas e rizomas tuberosos. O inhame é cultivado em sequeiro ou em terrenos alagadiços, de forma anual.
 |
| Fonte |
Trazido para a região no século XVIII, pelos colonos, era conhecido por "maná da terra"e constituía a base da sua alimentação.
Na madeira são cultivados dois tipos, o branco e vermelho, sendo que recentemente verificou-se a introdução do inhame o roxo, trazido por alguns emigrantes. Só pode ser consumido após longa cozedura. Apesar disso, é cultivado um pouco por toda a ilha, sendo mais consumido na época pascal. Após a colheita, pode ficar guardado vários meses.
 |
| Plantação de inhame: Fonte |
Sem comentários:
Enviar um comentário