Arroz de espigos

Quem gosta de arroz de espigos? Que tal um arrozinho de espigos para acompanhar um peixinho frito? Veja aqui a receita!



INGREDIENTES

1 molho pequeno de espigos
1 dente de alho
150 g de arroz
1 cebola
Azeite q.b.
Sal q.b.


PREPARAÇÃO

Numa panela alourar no azeite a cebola e o alho bem picadinhos e adicionar os espigos cortados em pedaços.
Juntar meio litro de água, temperar com sal e deixar ferver.
Deitar o arroz e deixe cozer por 12 minutos em lume brando.

Fonte: Miguel Fernandes http://gastronomiamadeira.blogspot.pt

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